{"id":9612,"date":"2023-07-03T12:26:21","date_gmt":"2023-07-03T10:26:21","guid":{"rendered":"https:\/\/maresmecircular.cat\/?p=9612"},"modified":"2023-07-12T11:13:30","modified_gmt":"2023-07-12T09:13:30","slug":"nuevo-taller-de-cocina-de-reaprovechamiento-en-mataro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/maresmecircular.cat\/es\/consorcio\/nuevo-taller-de-cocina-de-reaprovechamiento-en-mataro\/","title":{"rendered":"Nuevo taller de cocina de reaprovechamiento en Matar\u00f3"},"content":{"rendered":"
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\u2022 El viernes 14 de julio, de la mano de Maresme Circular, la cocinera Nikoletta Theodoridi ense\u00f1ar\u00e1 varias recetas para evitar el desperdicio alimentario<\/h3>\n

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El pr\u00f3ximo 14 de julio<\/strong>, Maresme Circular ofrecer\u00e1 un taller de cocina para promover el reaprovechamiento alimentario en Matar\u00f3<\/strong>.<\/p>\n

La actividad, gratuita<\/strong> y abierta a todo el mundo, tendr\u00e1 lugar en el espacio e-\u00c1gora de la Plaza de Cuba<\/strong> a las 17.30h<\/strong>. El aforo es limitado y se acceder\u00e1 por orden de llegada.<\/p>\n

Pancakes con fruta de temporada, una sopa fr\u00eda, una ensalada de legumbres y un refresco casero, son algunas de las recetas que la cocinera Nikoletta Theodoridi<\/strong> ense\u00f1ar\u00e1 a hacer a los asistentes, paso a paso. Despu\u00e9s de cada receta, se realizar\u00e1 una cata de cada una de las elaboraciones<\/strong>.<\/p>\n

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La cocinera Montse Sah\u00fan durante un taller de cocina en Vilassar de Mar \/ Marga Cruz<\/p><\/div>\n

En Catalu\u00f1a, cada persona derrocha 35kg<\/strong> de alimentos en buen estado al a\u00f1o. El 58%<\/strong> se desperdicia en los hogares. Hacer recetas de reaprovechamiento<\/strong> es una de las muchas cosas que podemos hacer para evitar el desperdicio. Planificar las comidas<\/strong> y hacer una lista de lo que necesitamos teniendo en cuenta todo lo que ya tenemos en casa antes de ir de compras, ordenar los alimentos en la nevera<\/strong><\/a> y en la despensa poniendo delante de todo aquellos que deben consumirse primero o congelar los alimentos antes de que se estropeen, son otros gestos que podemos hacer para consumir de forma responsable los alimentos.<\/p>\n

Reducir un 26,4% los residuos<\/h3>\n

Este taller de cocina forma parte de una serie de acciones para reducir el desperdicio alimentario que Maresme Circular<\/strong> y Rezero<\/strong> est\u00e1n llevando a cabo durante el 2023 en el marco del Plan de Prevenci\u00f3n de Residuos del Maresme<\/strong><\/a>. El Plan, redactado en 2022, tiene como objetivo reducir un 26,4%<\/strong> la generaci\u00f3n de residuos en la comarca de cara a 2027, respecto al a\u00f1o 2010.<\/p>\n

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